Когда времени в обрез и гости уже на пороге, вас выручат быстрые и легкие закуски. Рулетики с пикантной начинкой, необычные чипсы и канапе готовятся в два счета! Отличное дополнение к бокалу хорошего вина!
С анчоусами и сладким перцем
На 20 порций:
200 г твердого сыра
2 стручка сладкого перца 20 филе анчоусов в масле
20 шт. консервированных каперсов
Сыр разрезать на 20 кубиков одинакового размера. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Мякоть нарезать сначала соломкой, а затем квадратиками. По размеру они должны быть немного больше, чем кубики сыра.
Консервированные каперсы промыть холодной водой. С аночусов слить масло. Каждый каперс обернуть филе анчоуса. Кубики сыра украсить рулетиками и вместе с кусочками сладкого перца нанизать на шпажки.
Похожие статьй:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.