Кулинарный блог

Вот еще один интересный рецепт  закуска рамашка.  400 г крабовых палочек для начинки 0 5 стакана орехов 2 плавленых сырка 3 зубчика чеснока 150 г майонеза для украшения 1 банка маслин без косточек  Крабовые палочки разморозить  приготовить начинку плавленые сырки натереть  мелкой терке орехи пропустить через мясорубку чеснок пропустить через пресс все соединить хорошо перемешать [...]

Давайте приготовим Кабачки, запеченные  в духовке. Кабачки нарезать кру­жочками толщиной 5 мм, уложить на противень, застеленный пергамен­том, немного присолить. В майонез или смета­ну выдавить чеснок, добавить тертый сыр, перемешать, выложить массу на кабачки в не­большом количестве. Запечь в разогретой духовке до румяной ко­рочки. Подавать остывшими.

Всем кто любит голубцы давайте приготовим Голубцы по-украински. кочан капусты по 300 г свинины, говядины и грибов 200 г риса 2 луковицы 2 моркови 4 ст. л. раститель­ного масла соль, перец 5 ст. л. жирной сметаны 4 ст. л. томатного соуса Капусту опустить на 2-3 мин в кипящую воду, затем разобрать на лис­тья, срезать толстые прожилки. [...]

  1 упаковка круглых вафель 200 г куриного фарша  200 г шампиньонов 100 г твердого сыра   1 луковица  1 морковь   Закусочный торт (Вкусняшка) готовится следующим образом. Фарш хорошо прожарить и охладить. Грибы порезать на маленькие кусочки, прожарить, прибавить натертую морковь и порезанный лук, Все хорошо прожарить. Прибавить 2 столовые ложки сметаны или майонеза, протушить. Охладить, [...]

Шпинат-200 г Твердый сыр – 100 г Творожный сыр – 250 г Слабосоленая горбуша (форель) -300 г Яйцо – 4 шт. Лимон -1/2 шт. Соль и перец – по вкусу Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке. Шпинат вымыть, просушить и мелко нарезать. В яйца всыпать сыр и перемешать, добавить шпинат, посолить и поперчить. Противень [...]

      Маслины крупные (без косточек) -1 банка Икра минтая – 1 банка Икра красная – для украшения У маслин аккуратно срезать «крышечки». В кондитерский шприц выложить икру минтая и начинить икрой маслины. Вверху добавить красную икру для украшения, при­ставить «крышечку».

Творожный сыр (типа Рикотты) -300 г Руккола нарезанная – 2 стакана Кедровые орешки – горсть Яйца – 2 шт. Вафельные рожки или тарталетки – б шт. Рукколу вымыть под струей хо­лодной воды, обсушить в бумажном полотенце, нарезать. Смешать с орешками и творожным сыром. Вы­ложить в вафельные рожки и сразу подавать! Если нет рожков или тарталеток, закуску [...]