Кулинарный блог

Всем тем кто интересуется самогоном посвящается мятный самогон .  3 л двойного самогона сироп приготовленный из 1,2 кг сахара 4 горсти сухой мяты 1 горсти  свежих листьев черной смородины 0,6 л воды Сухую мяту зальем самогоном и дадим настояться 3 дня. Перегоним. Полученным самогоном зальем листья смородины и настаиваем до момента окрашивания жидкости в зеленый цвет. [...]

20 кг картофеля 1 кг пшеничной неотбеленной муки в/с горсть измельченной пшеничной соломы и дрожжи Картофель, тщательно промыв, натрем на крупной терке. В большой кастрюле или эмалированном ведре вскипятим воду и, сняв с огня, остудим до 60°. В воду постепенно добавим тертый картофель, все время помешивая. Потом добавим муку и солому. Мешаем, мешаем и мешаем! [...]

Крепкий напиток для настоящих мужчин. Горьковатый вкус грейпфрута превосходно маскирует крепость алкоголя. На 3 л дистиллированной воды: 1 л спирта (95%) 1 л водки (45%) 1 грейпфрут 1 небольшой апельсин 2 стакана сахара пакетик ванильного сахара Грейпфрут и апельсин помыть и обдать кипятком. Срезать с фруктов цедру (без белого слоя), измельчить и положить в 5-литровую [...]

        Этот напиток еще называют «Детское шампанское». Мы привезли его рецепт с Украины, где гостили у наших знакомых. Нам квас очень понравился – пусть и читатели  попробуют и оценят этот полезный и вкусный напиток.   Берем 10-литровый баллон и наполняем его родниковой водой. Срезаем 10 соцветий бузины, добавляем три (0,5 л) банки [...]

На основе этого сока мы делаем лимонад для семейных праздников, и наши гости всегда интересуются, где мы покупаем такой вкусный напиток. На 1 дыню «торпеду»: 4 апельсина  щепотка молотого имбиря Вымыть и очистить дыню и апельсины, цитрусы разделить на дольки. С дыни аккуратно снять корку, разрезать ее пополам и освободить от семечек. Мякоть «торпеды» нарезать [...]

Свежий и элегантный коктейль из креветок и авокадо. 600 г замороженных сырых королевских креветок 1,5 ст. л. сушеной паприки 3 авокадо 200 г смеси салатных листьев майонез по вкусу Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла, добавьте суше­ную паприку, перемешайте, потомите 30 секунд. Выложите в масло с паприкой размороженные и очищенные креветки, обжарьте 2-4 минуты, помешивая, чтобы креветки [...]

 Готовы ощутить банановый рай ? Банан – 2 шт. Йогурт без фруктовых добавок (можно кефир или ряженку) – 300 мл Мед – 2 ст. л. Холодная вода -100 мл Фенхель – щепотка Листики мяты – для украшения   Бананы, мед (если хотите сделать напиток с ме­дом) и йогурт положить в блендер и смешать. Бана­ны делают [...]