Кулинарный блог

Хотите приготовить ньокки с соусом песто, давайте сделаем это вместе вот что нам понадобится: 1 кг ньокки 4 ст. л. соуса песто с базиликом 400 г сыра маскарпоне свежий базилик 1 перчик чили Сварите ньокки в большой кастрюле с кипящей водой согласно инструкции на пакете. Перемешайте в миске 4 ст. л. песто, весь сыр ма­скарпоне и нарезанный [...]

А теперь давайте приготовим соус на красном вине мясной сок, оставшийся в сковороде после обжаривания мяса  300 мл красного вина  300 мл мясного бульона веточки розмарина  2 ст. ложки муки Присыпьте дно сковороды, где жарилось мясо, мукой. Мешай­те лопаткой и готовьте 1 минутудо коричневого цвета. По­степенно влейте вино и бульон, помешивая, чтобы не было комочков. Готовьте до загустения, процедите. Если нужно [...]

Помидоры -1 кг Яблоки – 4 шт. Полуострый венгерский перец-1 шт. Перец-чили – 1 стручок Чеснок – 3 зубчика Растительное масло – 2 ст. л. Соль – 1 ст. л. Сахар – 3 ст. л. Паприка молотая -1 ч. л. Яблочный уксус – 3 ст. л. Сушеный молотый имбирь -1 щепотка Сухой чеснок -1 ч. [...]