Кулинарный блог

Джем из фейхоа – это ароматный джем с очень удивительным вкус, советую попробовать! по 500 г фейхоа и сахара сок 1 лимона 3 ст. л. тертого имбиря Измельчите фейхоа в блсндерс, сме­шайте с сахаром и тертым имбирем. Выложите в сотейник, добавьте пол­стакана воды и проварите на среднем огне 10-15 минут. Закройте в стериль­ные банки и [...]

«живой ВИТАМИН» – минутное дело мощный витаминный запас 1 кг фейхоа 1 кг сахара или меда грецкие орехи лимон по желанию Срежьте у ягод верхушки, хорошо про мойте и обдайте кипятком. Затем пропу­стите через мясорубку или измельчите в блендере прямо с кожицей. Смешайте с сахаром (или замените его медом). В «живое» варенье пожеланию можно добавить орехи, например, [...]

И так давайте приготовим блюдо из итальянской кухни ризотто с шафраном и красным перцем 300 г риса для ризотто  1 красный сладкий перец руккола 2 щепотки шафрана                                                             [...]

Предлагаю вам свежую идею конфетный букет,  оригинальный и совершенно эксклюзивный подарок, который никогда и никого не оставит равнодушным. конфеты круглой или овальной формы флористическая кре­повая бумага двух цветов тонкая проволока или нитка толстая проволока или деревянные шпажки для барбекю двусторонний скотч блестящая оберточная бумага листики от искусственных цветов лента бусины стразы бант Каждую конфету заворачиваем в оберточную [...]

Теперь давайте приготовим Зельц по домашнему. свиная голова свиная ножка 250 г соленых огурцов 25 мл уксуса 20 г сахара соль, перец луковица Свиную голову обрабо­тать и разрубить пополам, замариновать в растворе соли на 3 дня. Затем сва­рить голову, как для холодца, откинуть на дуршлаг, в бульоне сварить свиную ножку. Затем отделить мясо от костей, мелко [...]

Для первого коржа растереть стакан сахара с желтками. В мо­локе растворить аммоний и соду, взбить, вылить в желтки, постепен­но всыпать муку, взбивая. 2 бел­ка взбить в крутую пену и ввести в тесто, легко перемешать, вылить в прямоугольную форму (25 х 35 см), предварительно смазанную мас­лом и выстеленную бумагой для вы­печки. Выпекать в духовке 20 минут. [...]

    0,5 кг творога 2 шт. яиц  100 г сахарной пудры  100 мл молока  300 г клубники (можно заме­нить смородиной, абрикосом,киви — что есть под рукой) 2 ст.л. желатина Творожный десерт готовится следующим образом Желатин залить молоком и дать набухнуть 20 минут. Затем на слабом огне распустить до полного раство­рения. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену. Творог взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции, влить теплый жела­тин и хорошо перемешать, затем ак­куратно [...]